Røde pølser med brød er en klassiker i det danske samfund, og derfor skal vi selvfølgelig have en af disse opskrifter inde på vores side.

Varm grillen op og tilsæt herefter olivenolie og smør det ud på panden.

Herefter tilsættes de røde pølser der svitses på alle sider ved høj varme ganske kort, herefter nedsæt varmen til lav blus og lad pølserne stå og dampe i 3-4 timer (husk at vende dem hver 15-25min)

Efter 2-3 timer på grillen ved lav varme er pølserne nu blevet dejlig sprøde udvendig og stadigvæk yderst lækre og fedtet indvendig.

Ingredienser:

  • 4 Røde pølser
  • 4 skiver brød
  • Sennep