Neutral Yoghurt is som er hurtigt at lave, nem at komme igennem og rigtig lækker.

Du skal bruge:

Ingredienser:

  • 4,5 dl græsk yoghurt ( mellem 2 og 5 % fedt)
  • 1,2 dl Fløde
  • 0,5 dl ahornsirup ( normal sirup kan også bruges)
  • 1 tsk. vanille ekstrakt ( Vanilie sukker kan også bruges)
  • 1 spsk rom ( kan fravælges)
  • chokolade knapper ( kan fravælges)

Start men at blande yoghurt og fløde i en skål og pisk godt rundet, et minuts tid.

IMG_20140417_134028

Herefter tilføjer du siruppen,rom og vanilje, her kan man tilføje ekstra sirup hvis man ønsker en mere sød is. Husk at når isen bliver froset ned, blive den mindre sød end den temperere masse.

IMG_20140417_134224

 

Når alle ingredienserne , undtagen chokoladen, er i skålen. putter man film over og sætter den i køleskabet en halv times tid. Dette gør at isen har mindre tendens til at danne is krystaller og der ved får man et bedre resultat.

IMG_20140417_135137

Isen fryses.
Vi benytter os af en is maskine med kompressor, da vi mener det giver det bedste resultat. Men man kan også sagtens bruge andre modeller eller metoder.

Når isen er næsten frossen, kommes chokoladeknapperne i.

IMG_20140417_143007