Indisk Dahl Opskrift

Spicy Indisk Vegansk Dahl Opskrift

Dahl, som også ofte staves dhal, daal og dal, er i det væsentlige en tyk sydasiatisk-inspireret rød linsegryns, der ofte tilberedes med ghee eller klaret smør. Denne linseindiske skål bruger lidt sesamolie til dybde og smag i stedet for ghee for at gøre den vegansk. Der er faktisk en bred vifte af dahls lavet af […]

Butter Chicken Opskrift

Butter chicken opskrift (Murgh makhani)

En super let, fuld smag med butter chicken opskrift, der konkurrerer med enhver restaurant eller tag ud! Meget lignende med Chicken Tikka Masala er Butter Chicken en af de mest populære karryer på enhver indisk restaurant rundt om i verden. Aromatiske gyldne kyllingestykker i en utrolig cremet curry sauce, denne Butter Chicken-opskrift er en af […]

Ramen opskrift med kylling

Ramen opskrift med kylling (Autentisk smag!)

Hvis du elsker den klassiske hjemmelavet ramen suppe med kylling, er du kommet til det rette sted! – Denne ramen kyllinge-opskrift er lige til dig! Jeg vil vise dig, hvordan man laver en lækker skål med ramen, der smager som en autentisk Shoyu Ramen-skål, plus jeg vil dele genveje for at gøre denne hjemmelavede kyllingramen […]

Hjemmelavet Tzatziki Opskrift

Tzatziki Opskrift (Græsk Yoghurt m. Agurk)

Tzatziki! Tsaht-Zee–kee! Ellers kendt som den græske yoghurt og agurksauce, du elsker på græske restauranter, men hader at udtale forkert… Vi kender det alle sammen… Tzatziki opskriften er simpel og baseret på yoghurt, drænet agurk, olivenolie, friske urter (normalt mynte eller dild), hvidløg, citronsaft og salt. Det er en forfriskende kølet sauce, dypp eller spredt. […]

Hummus opskrift

Hummus opskrift – Sådan laver du den perfekte hummus

Sådan laver du hummus fra bunden (Bedre end den du køber i supermarkedet!) I fortiden, hvis vi var i supermarkedet, var sandsynligheden for at tage noget hummus i vores kurv utrolig stor. Det var, indtil vi regnede denne enkle hummus opskrift ud, som vi helt ærligt mener, er bedre end noget andet, vi kunne have […]

Couscous salat

Når foråret er på vej er denne Couscous salat perfekt som tilbehør til din ret. En Couscous salat er perfekt til madpandekager eller til lam.

Himmelsk kage med Bailey oreo og Parfait

Himmelsk kage med Bailey oreo og Parfait

Når man lave en sådan himmelsk kage med Bailey oreo og Parfait får man en sådan lyst til bare at blive ved med at spise. Opskriften er uden æg men parfaiten kan sagtens laves med. Et lille tip til hvis der ikke lige er oreo’s på tilbud, så har Lidl en variant som smager og ligner utroligt […]

Vanillecreme.

Vanillecreme er godt til mange ting blandt andet fastelavnsboller. Den kan også sagtens bruges til lagkager eller IS.          

Fedtfattige kartoffel chips i mikroovn

Fedtfattige kartoffel chips i mikroovn

Fedtfattige kartoffel chips i mikroovn, man skulle ikke tro det var muligt. Men mikroovnen er faktisk en fantastisk måde at lave sprøde chips på. Fedtfattige kartoffel chips i mikroovn. Når man laver dem selv er man også fri for muligheden for at der er rester af nødder eller lignende i, så alle allergikere vil elsker det. […]

Hjemmelavede Nutella

Hjemmelavede Nutella, chokolade cream.

Hjemmelavede Nutella er en lækker smørbar chokolade cream. Efter min mening så smager denne opskrift på hjemmelavede Nutella bedre end den man kan købe. Nutella kan bruges til mange forskellige ting. Blandt andet pålæg på brød, i småkager eller store kager samt som dyppelse til kiks.

Fiskelasagne

Fiskelasagne

Fiskelasagne er normalt ikke noget folk ynder at lave men det er rent faktisk en god måde at få især børn til at spise fisk på. Den kan laves med næsten alt slags fisk.

Sauce Béchamel

Sauce Béchamel

Sauce Béchamel eller Béchamelsovs er hovedingrediensen i mange moussaka og lasagne opskifter. Denne hvide sovs er ofte med ost og muskatnød og passer også godt sammen med grønsager.

Frisk hjemmelavet pesto

Frisk hjemmelavet pesto

En frisk hjemmelavet pesto er bassalt set er sauce som laves af krydderurter. Man benytter ofte basilikumblade, hvidløg, pinjekerner, olivenolie og Parmigiano Reggiano-ost. Men man kan altid bruge forskellige ingredienser/krydderurter efter eget valg.

Sprøde indbagte æbler- gode til ost.

Sprøde indbagte æbler er gode til ost.

Sprøde indbagte æbler er gode til ost, de smager af æblegrød indhyldet i en lækker sprød dej. Når man så får en god ost til så går det hele op i en højere enhed. TIP : De sprøde indbagte æbler er også utroligt gode til is.

Scotch Egg –

Et Scotch Egg er perfekte til forretten, de er lækre med en blød kerne og knasende skal. De kræver lidt finger snilde at lave men resultatet er episk.

Flæskesteg

Flæskesteg – Sådan gør du

Der er ikke jul uden flæskesteg, de sprøde svær eller den gode brune sove. Sådan er det ihvertfald hjemme hos os. Flæskesteg er også rigtig god til jule forkost eller hvis man bare skal have en god omgang kød. Det vigtigste er at sværene bliver sprøde. Man laver som udgangspunkt flæskesteg af 2 slags kød ribbensstegen […]

Spanske Churros til morgenmad

Spanske churros til morgenmad

Spanske Churros til morgenmad, Is desserter eller som andet tilbehør de er lækre og oser langt væk af tivoli, men de er faktisk utrolig nemme at lave. Vi spiser spanske churros til morgenmad når det skal være ekstra lækkert.

Hjemmelavede tortillas

Hjemmelavede tortillas

Hjemmelavede tortillas er meget bedre end dem man kan købe, og i det fleste er de også billigere. De er nemme at lave og hvis man går op i at lave tingene selv er dette en god start.   Tilbehør: Oksekød,salat, peberfrugt,agurk, majs mv.

Syltede agurker

Syltede agurker

Syltede agurker er nemt at lave og hvis man som os har massere af agurker til overs fra drivhuset, så er dette en god måde og udnytte overfloden på. De er perfekte til flæskesteg, stegt flæsk og ristede hotdogs.

Basilikum-aioli

Basilikum-aioli

Basilikum-aioli også kaldt mayonnaise er en lækker cremet dip som kan bruges til alt fra chips til tortillas.

Copyrights tilhørende 7 Opskrifter