Hjemmelavet Tzatziki Opskrift

Tzatziki Opskrift (Græsk Yoghurt m. Agurk)

Tzatziki! Tsaht-Zee–kee! Ellers kendt som den græske yoghurt og agurksauce, du elsker på græske restauranter, men hader at udtale forkert… Vi kender det alle sammen… Tzatziki opskriften er simpel og baseret på yoghurt, drænet agurk, olivenolie, friske urter (normalt mynte eller dild), hvidløg, citronsaft og salt. Det er en forfriskende kølet sauce, dypp eller spredt. […]

Sauce Béchamel

Sauce Béchamel

Sauce Béchamel eller Béchamelsovs er hovedingrediensen i mange moussaka og lasagne opskifter. Denne hvide sovs er ofte med ost og muskatnød og passer også godt sammen med grønsager.

Frisk hjemmelavet pesto

Frisk hjemmelavet pesto

En frisk hjemmelavet pesto er bassalt set er sauce som laves af krydderurter. Man benytter ofte basilikumblade, hvidløg, pinjekerner, olivenolie og Parmigiano Reggiano-ost. Men man kan altid bruge forskellige ingredienser/krydderurter efter eget valg.

Hjemmelavede tortillas

Hjemmelavede tortillas

Hjemmelavede tortillas er meget bedre end dem man kan købe, og i det fleste er de også billigere. De er nemme at lave og hvis man går op i at lave tingene selv er dette en god start.   Tilbehør: Oksekød,salat, peberfrugt,agurk, majs mv.

Moussaka græsk lasagne

Lavede denne lækre Moussaka til aftensmad igår. Moussaka er et virkeligt et lækkert alternativ til lasagnen, der godt kan blive lidt tung i det. Moussaka er super sundt, grundet de mange grøntsager og kun en lille smugle kød. Som tilbehør fik vi tzatziki, hvilket gav et godt og lækkert modspil til retten. Du kan finde […]

Autentisk Indbagt Pizza - Calzone

Autentisk Indbagt Pizza – Calzone

Denne opskrift forklare hvordan du laver den klassiske calzone indbagte pizza. Først skal du have lavet dejen. Find opskriften her Dej opskriften er til cirka 2 pizzaer derved kan du lave 2 store Calzone pizzaer eller mange små det er op til dig. Jeg laver ofte flere små i madpakke størrelse så man har lidt […]

Feta ost og Chorizo ​​Ruller

Denne opskrift er både velegnet til gourmet samt lækker snack til madpakken. De kan nydes kolde og er velegnet til at fryse ned. Filodej Ca. 500 g. Se opskriften her Hvis du har dejen klar så kan du godt starte med at forvarm ovnen til 250 grader og kom bagepapir på to store bageplader.

Tzatziki

Tzatziki er rigtigt godt til mange ting især flad brød eller kødboller så hvis du ikke har fundet noget at spise det til endnu så tjek nogen af disse opskrifter ud. Indiske Fladbrød Frikadeller Kylling Tikka Tzatziki er bedst hvis de har stået i kølskabet natten over så kan den nemlig trække og smagen kommer […]

Nem risotto med spinat og bacon.

For at risottoen ikke skal tage så lag tid at lave, køber jeg ris som er forarbejdet til formålet. Dem jeg køber hedder risotto ris eller arborio ris. De ligner til forveksling grød ris og opføre sig også på samme med ved at klæbe sammen ved kogning. Selvom de klæber sammen beholde de stadigvæk sin […]

Copyrights tilhørende 7 Opskrifter