Archive for

Ægge kage kommer i mange forskelige varrianter og man kan næsten tilføje hvad som helst til blandingen. Dette afhænger af om det er til morgenmad,eftermiddagsmad eller aftensmad man ønsker at spise den. Denne opskrift er en grund opskrift som åbner op for selv at være kreativ med indholdet i æggekagen. Tips til tilbehør pølseskiver stegte […]

Det bliver mere og mere normalt at søger efter opskrifter på nettet istedet for at købe eller slå det op i bøger. Man har lige en tablet eller lignende i nærheden og kan altid lige ændre lidt i det hvis man ønsker. det er også nemmere at få inspiration fra nettet end ved at bladre […]

hyldeblomst saft

Hyldeblomst saft er lækker når man gerne vil køles ned en varm sommerdag. Men den er ofte ret dyr at købe i et supermarked. Derfor burde man, når tiden er til det, lave sin helt egen, som bare skal fryses ned. Så har man til mange måneder. Ud over at drikke der som saft, er […]

Når sommeren kalder og solen skinder fra en blå himmel, så vil en omgang koldskål være det bedste man kan tænke sig En lækker omgang koldskål, hvor tvebakker eller  kammerjunker passer perfekt til. Man kan også bruge cornflakes hvis man ønsker lidt sprødhed. Den bliver også rigtig lækker af at skære et par frugter i. […]

Denne opskrift laves med sej filletter men kan også sagtens laves med laks eller lignende. Friske kartofler er perfekte som tilbehør til denne ret.  

Hvis du laver dobbelt portion af denne opskrift passer den til en stor bradepande. Dette gør det nemmere at bage til mange på en gang.      

Bagefast marmelade er meget simpelt men kan være svært at bruge rigtigt. den man kan købe er ofte bedre til højere temperature og brænder der for ikke så nemt på. Denne opskrift er bedst til bageværk som ikke overskrider 200 grader i mere end 40 min. Hvis temperaturen eller tiden i ovnen øges, øges muligheden for […]

jo, længere kartoffelsalaten står og trækker jo bedre bliver den. Kom derfor nogen folie over  og put den for i køleskabet i ihvertfald en times tid inden servering.  

Det bedst resultat får man ved at bage dem på en stenplade i en ovn, på den måde bliver skorpen bare lige lidt lækre. Men man kan selvfølgelig godt bage dem på en normal plade. Sørg for at temperere alle ingredienserne inden brug.

Salaten passer rigtigt godt sammen med Laks eller kyllingfileter og den resterende mængde af brød kan med fordel serveres vedsiden af.

Vi blev lækker sultne en aften så vi smækkede lige en meget lækker omgang småkager sammen til lidt hygge.

Kylling i fad omgivet af ris, karry, ananas og kokosmælk

Rigtig god og lækker ret, der passer sig selv det meste af tiden. Er man mindre end 4 personer, kan det anbefales at lave hele portionen da risene så kan bruges til frokost dagen efter.  

Denne klassiske opskrift på Carbonara er fra Italien, der er megen diskussion hvorvidt der skal fløde i retten eller ej. Retten får efter min smag en bedre smag med fløde, men det er op til den enkelte at prøve sig frem.  

klik her for at se opskriften på pizza dej Ingredienser: 3 spsk. olivenolie 3 fed hvidløg 1 dåse hakkede tomater 1 tsk salt 5 blade frisk basilikum ( alternativ 2 tsk tørred) Fremgangsmåde : Pres hvidløg og kom det i en gryde med olivenolien, det hele opvarmes ved svag varme. Hvidløgene må ikke blive brune. Når […]

Lasagne med Spinat

Ingredienser: 1 pk. friske lasagneplader ( ca. 250 g) 1 stk. løg 500 g hakket oksekød 100 g champignon 2 tsk. oregano 150 g. helbladet spinat 1 ds. hakkede tomater 2,50 dl bouillon Revet mozzarella salt, peber Fremgangsmåde: At lave lasagne med spinat er simpelt men resultatet afhænger af kvaliteten af ingredienser samt mængeden og […]

650 g. rødspættefilet 7 stk.tomater 1 skalotteløg 1 dl hvidvin 1 citron usprøjtet 1 dl fløde salt og peber olivenolie 1,5 dl hønsefond man kan evt. benytte 2 dl vand og 1 bouillon tern 125 g.spinat 1 peberfrugt (rød)   Udhule 2/3 af tomaterne (skær toppen af og fjern kernehuset). Tomaterne pensles med olivenolie, krydre med lidt salt og […]

VI SENDER MAD PLAN HVER UGE!
Tilmeld dig vores nyhedsbrev helt gratis idag, og modtag vores mad plan hver uge.

Copyrights tilhørende 7 Opskrifter