Archive for

Se opskriften på macaroons’ne her Chokolade/Lakrids Fyld (mængden svare til ca. 25-30 stk.)  150 gr. mørk chokolade 1½ dl. fløde 1 tsk. honning (kan evt. undlades alt efter hvor sødt man vil have sine macaroons) 1½ spsk. lakridspulver 25 gr. stuevarmt smør Hak det mørke choklade fint Bland fløde, honning og lakrids i en lille gryde […]

Nana’s fra den store bagedysts opskrift på Macaroons. Virkelig gode og formstabil. Macaroons (opskriften giver ca. 60 stk., der er 4 cm. i diameter) Ingredienser: 200 g. æggehvider (100 g. x 2) 250 g. flormelis 250 g. smuttede mandler 250 g. sukker 70 g. vand evt. lidt pasta- eller pulverfarve Fremgangsmåde: 1) Mandler og flormelis males […]

Stikkelsbær mos. 4 dl vand 500 g stikkelsbær 4 spsk jævner Kog stikkelsbærrene møre. Blend bærrene og passér dem gennem en fintmasket sigte. Jævn stikkelsbærrene til man har en passende konsistens. Stikkelsbær-yoghurtsorbet: 2 blade husblas 1 dl  piskefløde 38% 100 g sukker 5 l yoghurt 10% 5 dl stikkelsbærmos Læg husblas i koldt vand i ca. 10 min. Bring  piskefløde og sukker i kog. Smelt husblassen […]

500 – 600 gr. stikkelsbær ( afhængigt af hvor meget smag man ønsker) ca. 180 gr. sukker 1,5 tsk. vanillesukke 1/4 l. Fløde 4 pasteuriserende æggeblommer Reven skal af en 1/2 citron(økologisk) man kan eventuelt tilføje ekstra fløde cirka 1-2 dl hvis man ønsker en mere cremet is. Stikkelsbærbusken er en op til 1,5 meter høj […]

Yoghurt is

Neutral Yoghurt is som er hurtigt at lave, nem at komme igennem og rigtig lækker. Du skal bruge: Ingredienser: 4,5 dl græsk yoghurt ( mellem 2 og 5 % fedt) 1,2 dl Fløde 0,5 dl ahornsirup ( normal sirup kan også bruges) 1 tsk. vanille ekstrakt ( Vanilie sukker kan også bruges) 1 spsk rom […]

Opskriften på den hyldebærsaft som skal benyttes kan findes på siden under saft/drik. Til 4-6 personer: 1 L hyldebærsaft 1-2 æbler kan undlades ½ dl sukker efter smag og behag. evt. 3 spsk kartoffelmel Redskaber: gryde skål grydeske glas med låg   Tid 20 min Sådan gør du: hyldesaften kommes i en gryde. Hvis du […]

Dette er en billig måde på at få en lækker saft som kan bruges på mange forskellige måder, både som hyllebærsuppe eller bare til at drikke. For at få de røde bær skal man være ude omkring september- oktober måned. Træerne er letgenkendelige og står rigtigt mange steder i skovkanten eller i mindre læhegn eller […]

Kylling på spyd med lækker nudelsalater er både nem at lave og utrolig hurtig at få sammensat hvis der kommer uventede gæster. Koge/stegetid: 15 min. Ikke fryse-egnet 300 g kyllingenderfillet  4 spsk soja 1 lime 2 fed hvidløg 1 chili 1 spsk peanut smør  1 tsk sukker 1 pakke ægnudler 2-3 gulerødder  150 g sukkerærter 2 […]

En god og lækker opskrift til dig der elsker kylling og godt kan lide at lave mad selv, madlavning i huset behøver ikke være svært! Det indiske køkken har mange gode retter at byde på, særligt en af dem er den populære kylling makhani (indisk kylling). Jeg har fundet denne opskrift efter længe søgen og […]

VI SENDER MAD PLAN HVER UGE!
Tilmeld dig vores nyhedsbrev helt gratis idag, og modtag vores mad plan hver uge.

Copyrights tilhørende 7 Opskrifter