Denne opskrift er helt klart mere lækker når man både benytter valnødder og mandler. Kombinationen giver en god variation i smagen og forhøjer oplevelsen af disse gourmet godbider.
Denne opskrift er helt klart mere lækker når man både benytter valnødder og mandler. Kombinationen giver en god variation i smagen og forhøjer oplevelsen af disse gourmet godbider.
Under hele processen skal du rør i massen og sørge for at du bruger en ske eller lignende som kan holde til høje temperere og varmt sukker.
Kom vand og sukker i en pande og varm det hele op indtil vandet koger.
Tilsæt nødderne og kog det hele indtil alt vandet er fordampet.
Når sukkeret bliver tørt skruer du ned på lav blus, og røre rundt indtil alle nødderne er dækket af karamel.
Af 
