klik her for at se opskriften på pizza dej
Ingredienser:
3 spsk. olivenolie
3 fed hvidløg
1 dåse hakkede tomater
1 tsk salt
5 blade frisk basilikum ( alternativ 2 tsk tørred)
Fremgangsmåde :
Pres hvidløg og kom det i en gryde med olivenolien, det hele opvarmes ved svag varme. Hvidløgene må ikke blive brune.
Når olien begynder at koge tilsættes de øvrige ingredienser og derefter lad sovsen simre i cirka 15 min.
man kan med fordel blende sovsen inden den hældes på pizzaen.