klik her for at se opskriften på pizza dej

Ingredienser:

3 spsk. olivenolie

3 fed hvidløg

1 dåse hakkede tomater

1 tsk salt

5 blade frisk basilikum ( alternativ 2 tsk tørred)

Fremgangsmåde :

Pres hvidløg og kom det i en gryde med olivenolien, det hele opvarmes ved svag varme. Hvidløgene må ikke blive brune.

Når olien begynder at koge tilsættes de øvrige ingredienser og derefter lad sovsen simre i cirka 15 min.

man kan med fordel blende sovsen inden den hældes på pizzaen.